意式茄饼 0

原料

茄子: 一只

步骤

1菠菜洗净。切碎,加少量油,用切碎的蒜粒稍微炒一下,加适量盐,胡椒,鸡粉,

2茄子切成一到两毫米的片。注意片法~

3猪肉加入洋葱切碎。

4和少量切丁的白面包、50ml左右淡奶油、cream cheese一起加入搅拌机,

5所以材料打到起筋,加少量盐和鸡粉。

6包成十字叉

7反过来放

8小火煎

9煎到底面固定再翻面。反面也上色变软。入烤箱5min左右250度。

10覆盖马苏里拉芝士,入烤箱

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