奶油泡芙 0

原料

黄油: 80克, 鸡蛋: 3个, 白糖: 3克, 盐: 1克, 水: 260克, 淡奶油: 200克, 白砂糖: 20克, 低筋面粉: 100克

步骤

1黄油。水。盐。白糖。放入锅中加热。小火。融化黄油。 锅开加入过筛的面粉。烫面粉。 如图就取出。

2打出鸡蛋液。分次加入糊糊中。搅拌均匀。直到可以拎起来成尖状。

3190度。15-25分钟。根据挤花的大小。这个小的就是20分钟。有点糊。

4淡奶油加入白砂糖。打蛋器稍微打出花纹即可。挤入小泡芙中间。

5来吃!!

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