豆角酿肉丸 0

原料

豇豆: 10根, 鸡蛋: 半个, 猪肉馅: 90克, 盐: 适量, 料酒: 适量, 蚝油: 适量, 小红椒: 一个, 淀粉: 适量

步骤

1小葱,泡椒切末,肉末加植物油,酱油,料酒,盐,搅拌上劲,加入半个鸡蛋,小葱花,淀粉搅拌。没有拍照,搅拌上劲就可以了。

2豆角择洗干净,在锅里煮软,或者用开水烫软。

3缠绕成结。

4看,十个。

5然后把酿好的肉馅用勺子挖出圆形,放在豆角上,

6放入蒸箱,蒸十分钟,

7忘记撒葱花了,不过味道还好,如果嫌汤少,可以再调制一些浇在丸子上。

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