蒸水蛋(零失败) 0

原料

蛋: 1个(50g以上), 冷开水: 100克, 盐: 1克

步骤

1蛋+水+盐打开

2过筛二次,很重要。

3用微波纸盖好

4冷水蒸12分钟,闷三分钟出炉。

5淋上酱油,放点葱粒等料,可自由发挥。

小技巧

一定要用冷开水打蛋

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