红烧福寿鱼 0

原料

福寿鱼: 一条, 豆瓣酱: 2勺, 酱油: 适量, 葱,香菜: 看着办, 料酒: 适量

步骤

1把鱼清洗好,十字花,用盐,料酒,腌制十分钟。最后清洗,用厨房纸巾把水吸干

2放点油,下方豆瓣炒出红油。然后加清水煮沸,加入酱油,香菜,香葱

3另起锅把鱼煎一下,煎两面黄。好了后就把鱼放到调好的料汁里,开中火煮五分钟,把鱼盛到碟子上,汁里放点生粉,勾芡。淋到鱼上

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