新疆奶茶 0

原料

水: 200克, 盐: 少许, 鲜牛奶: 700克, 黑茶: 少许

步骤

1少量水 放黑茶下去煮。注意必须是黑茶 在新疆俗称砖茶。

2煮开后小火熬一会

3牛奶倒进去。注意:必须是鲜牛奶(生的)或者是巴氏杀菌奶。高温杀菌奶是不行的。在广东这边的推荐这几种巴氏杀菌奶:燕塘、光明、晨光(排名分先后) 不推荐香满楼。晨光很快也不再推荐(味道越来越差) 生奶要煮开。巴氏奶不用煮开。最后加一勺盐。多少按自己口味来。咸的就好

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