奶茶 0

原料

红茶: 6克, 水: 300克, 牛奶: 350克, 细砂糖: 35克, 淡炼奶: 80克

步骤

1300g水煮开,倒入6g红茶搅拌开中火煮一分钟关火。

2盖上盖子,焖10分钟。

310分钟后过滤到350g牛奶中搅匀。

4再倒入35g细砂糖搅拌至细砂糖融化。

5最后倒入80g淡炼奶搅匀。

6家里没有淡炼奶,用的炼乳,适量添加。

小技巧

喜欢喝冷的可以放入冰箱冷藏2个小时或者放冰块,喜欢喝热的可以倒在锅里稍稍加热一下,喝的时候也可以加一些蜜豆、布丁等。

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