腊肉: ， 蒜苔: ， 红椒: ， 盐、鸡精:
1腊肉洗净煮熟切丝；
2洗净蒜苔切段、红椒切丝，用盐拌匀腌制10分钟；
3锅里一点油倒入腊肉丝炒出油再倒入蒜苔段、红椒丝翻炒；
4蒜苔断生加鸡精翻炒起锅装盘。
