五环南瓜面包 0

原料

高粉200G,低粉60g,糖粉35G,盐1/4小勺,酵母粉1小勺(4g),全蛋液35G,水60g,南瓜泥80g,无盐黄油20G

步骤

1.将分割好的面团擀成长条型。 2.一头朝内稍微压紧。 3.向内卷起.收口.搓的更细长。 4.一头向里.打节。 5.编成5环的形状。 6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。 7.发酵好后.均匀的刷上蛋液。 8.180度---20分钟即可。

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