小羽私厨之西瓜冻 0

原料

西瓜汁: 300ml, 琼脂: 5克

步骤

1先用勺子把西瓜最中间的部分舀出来,直接吃掉。

2然后把剩下的西瓜肉全部挖出来,籽不要,榨成西瓜汁。

31小勺大概5克的琼脂粉,用100ml左右的西瓜汁冲开,搅拌均匀,倒到锅里烧开。

4然后跟剩下的西瓜汁混合,搅拌均匀。

5晾凉后进冰箱冷藏2小时左右,等看到西瓜冻凝结成型就行了。

6最后把西瓜冻切成小块就可以开吃啦~

小技巧

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