香菇马蹄瑶柱排骨粥 0

原料

粳米: 四分之三盒, 干香菇: 三至四朵, 马蹄: 十五粒左右, 大瑶柱: 两粒, 排骨: 三到四块, 酱油: 四汤匙, 料酒: 二分之一汤匙, 盐: 少许, 现磨胡椒粉: 少许

步骤

1粳米与干香菇一起泡开,备用

2排骨、料酒、酱油,少许盐一起放冰箱腌制,两三个小时左右

3马蹄切小块备用,瑶柱加水泡开

4将腌好的排骨、撕成细丝的瑶柱一起放入凉水烧滚,放入泡好的香菇(切粒)和粳米,大火煮开,转小火熬四十分钟左右,加入适量的盐,搅匀,关火。

5盛出后撒上一些黑胡椒,完成~开吃!

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