原料
培根: 三条， 土豆: 大的半个 小的一个， 面粉: 一把， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 糖: 少许， 孜然: 可选， 辣椒面: 可选， 鸡蛋: 一个， 鸡粉/鸡精: 少许， 清水: 适量
步骤
1土豆切碎，切丝，小碎粒依据个人喜好
2把土豆，面粉，鸡蛋还有调料倒入碗中，拌匀。
3培根切碎放入锅中（不粘锅/平底锅）中火煎出油脂 把培根煎的酥脆，捞出培根混入面糊中
4锅中有煎培根出的油 就不用在倒油了 把面糊倒入锅中 摊成饼 小火慢慢煎熟 等到上面面糊基本成型就可以出锅了
小技巧
培根煎的酥酥脆脆掺在饼里很好吃
