黄花鱼炖豆腐粉条 0

原料

黄花鱼: , 老豆腐: , 粉条: , 葱: , 姜: , 蒜: , 尖椒: , 黄豆酱: , 料酒:

步骤

1锅热油,炒香葱姜蒜末和尖椒碎

2一大匙黄豆酱加点儿水稀释,倒锅里炒炒

3把清洗好的黄花鱼放进去,再放切块儿的老豆腐。加料酒和水,加到水将要没过鱼即可(如果不炖粉条的话,就加得更少一些)

4盖锅盖,烧开,转小火,焖10几分钟或者20几分钟,都行。打开锅盖,丢进去一把粉条,这个时候如果发现先前加的水不够的话,可以再加点儿

5继续煮,等粉条煮熟就好啦

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