雪莲雪燕银耳桃胶皂角米糖水 1

原料

银耳: 1朵, 桃胶: 10克, 雪莲果: 1个, 雪燕: 10克, 皂角米: 10克, 冰糖: 适量

步骤

1提前一晚泡好桃胶、皂角米、雪燕。

2煮前一小时泡发雪耳,泡发完成后将雪耳心剪掉,将剩余雪耳稍微剁一剁,因为我想有口感一点,所以剁得如图即可,如想细腻点可以再精细剁。

3雪莲果削皮,切粒。我这里用了一个将近一斤的雪莲。

4将泡好的材料重复过水,把黑色脏物过滤掉。

5将所有材料放进锅里,加入适量的水,煮滚后小火慢煮40-50分钟。起锅前十分钟左右下冰糖。

6大功告成✌️✌️

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