原料
鲫鱼: 2条， 葱: 1根， 姜: 1片， 料酒: 2勺， 香菜: 一根
步骤
1买两条小鱼3两左右 正常步骤清洗干净 洗好大葱 姜
2先烧水(水量按家里的人数而定喔) 烧开 快开时煎鱼。 最好平底锅 热锅倒冷油 油温适宜(不要太热)将鲤鱼两面煎 煎至金黄 。 赶快！赶快倒入已开的水中。
3放三节大葱 一片姜 就可以静候佳音啦 汤会白白哒 至少要45min喔 不要着急 我观察了一下至少要在25min时才会慢慢变白 (不过麻麻说葱和鱼一起不好诶~自行掂量喔 我也只是按照大叔的说法做过一次 不知道不加葱会怎样 等我做了再来改！)
4时间等到后 加盐 依照口味加香菜或者葱花 (我加的香菜 因为香菜和鱼就是绝配啊~)
小技巧
注意喔 熬汤的时候不要加盐 不要问我为什么~ 嘻嘻 祝您下厨愉快
