第一次尝试孜然青椒爆炒鱿鱼干 0

原料

鱿鱼干 3: 只, 蒜: 3瓣, 生姜 3片: , 大蒜3根: , 孜然、酱油、料酒、盐少许:

步骤

1鱿鱼干泡发洗干净切丝

2配料切好备用

3孜然、料酒、生抽备用

4先把油烧热,然后生姜丝和蒜瓣炒至香味再放入鱿鱼丝爆炒,鱿鱼丝要炒干点才香。然后放入干辣椒爆炒,再加入一点水煮一下,这样鱿鱼不会太硬。最后放其他配料……儿子说:味道不错呦!”

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