皮蛋: 4个， 辣椒: 6个， 大蒜: 1瓣， 洋葱: 适量， 番茄: 适量， 酱油: 一勺， 柠檬: 1-2个， 盐: 适量， 味精: 适量， 味露: 1勺， 芹菜: 适量， 花生: 适量， 辣椒面: 适量， 鱼腥草（折耳根）: 食量， 大芫荽香菜: 适量
1皮蛋的壳剥开切成瓣放入大一点的碗中
2将用料切好放入皮蛋碗中
3加入盐 味精 辣椒面 花生
4加入一勺味露 一勺酱油
5加入柠檬
6抓拌均匀即可
盐 柠檬哪些装多少看个人 没有标准
