茄汁大虾 0

原料

虾: 20只左右, 料酒: 适量, 茄汁: 适量, 生粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1我觉得挑虾线是一件很痛苦的事,这是我第一次挑的比较干净

2虾线挑干净,剪掉虾须,放点盐、料酒、生粉,腌制一下

3热油锅,煸炒一下

4炒至变红,盛起来

5另起锅放点油,加点番茄酱,加点水煮开,结果手一抖倒多水了

6煮开后把之前的虾倒进去炒一下

7因为之前倒的水有点多,收汁的时间较久,我就放了点淀粉水收汁

8起锅摆盘,超级好吃哦

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