茄汁大虾 0

原料

洋葱: , 大蒜: , 西红柿: , 番茄酱: , 大虾: , 面包糠: , 干辣椒末: , 黑胡椒粉: , 盐: , 白酒: , 水:

步骤

1洋葱,蒜切末放油锅的炒出香味后,放入去皮的西红柿块。西红柿炒出汁后,可以再加一些番茄酱。喜欢吃辣的可以放点干辣椒末进去。调料:加入大量的黑胡椒粉,少量盐。然后加入一些白酒和水,让西红柿煮烂。

2大虾不去壳,后背挑虾线后,另起锅煎一下。两面都变红后,加入黑胡椒粉和少量盐。然后倒入西红柿锅中。加入面包糠使汤汁变稠一些。

3装盘,可以再撒点葱花,芝麻装饰一下~

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