原料
熟核桃仁: 140g， 冰糖: 30g， 蜂蜜: 20g， 清水: 20g， ❤装饰点缀:: ， 白芝麻: 3g
步骤
1准备材料～
2核桃仁放无水无油的锅内，小火炒一会断生，倒出装盘备用～
3锅内倒入冰糖，蜂蜜，清水转小火熬制～ 用铲子敲碎冰糖，帮助融化～ 刚开始出现微黄色，大泡泡～ 熬制一会就变成密集的浅琥珀色～
4倒入核桃仁～ 快速翻拌均匀，糖稀将核桃仁沾均匀～ 盛出装盘备用～
5另起一锅倒入适量植物油，倒入核桃仁，转小火炸至～ 不时用勺子推动，炸的均匀～ 炸至酥脆即可～ 盛出装盘控油(炸至核桃，一会就好了，切记不要时间长，以免炸糊啦)～
6撒上白芝麻装饰，琥珀核桃就做好啦～
7就是小时候的味道～
