面包布丁Bread Pudding 0

原料

白面包吐司: 3片, 牛奶: 250ml, 全鸡蛋: 1个, 蛋黄: 1个, 淡奶油: 适量, 白砂糖: 适量, 葡萄干(或者别的果干): 适量

步骤

1吐司切丁,一厘米左右。可去边可留边

2鸡蛋打散备用

3牛奶加白砂糖稍微加热 不用到沸腾 白糖化掉即可。冷却备用

4鸡蛋加淡奶油 牛奶搅匀

5烤盘底部刷黄油(比较好脱模,直接挖者吃的就不用了)放一层面包丁一层葡萄干在一层面包一层葡萄干

6倒入蛋奶混合液

7烤箱预热160℃  烤30分钟左右 不同烤箱时间不同 烤到表面惊慌即可

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