麻辣香锅(海底捞香锅底料) 0

原料

土豆: 1个, : 1节, 黑木耳: 1小把, 香干: 2块, 豆皮: 1小包, 豆芽菜: 1包, 葱: , 姜: , 蒜: 2瓣, 虾: 1斤, 午餐肉: 1盒, 鱼豆腐: 10块, 甜不辣: 4块

步骤

1黑木耳 香菇 泡水

2豆皮泡水 撕成小片,如买的是处理好的豆皮则省去这步

3将豆干切成小条 待用

4土豆和藕洗净 去皮 切片, 沸水煮三分钟 或者 热油翻炒至半熟 盛出备用

5易熟蔬菜洗净处理好备用  午餐肉等其它材料一并处理好切小块

6虾洗净 去泥肠

7锅热油,下葱姜和蒜,出香味,把虾放进去翻炒至6分熟, 然后放入 海底捞的香锅底料,一包里面有两小包,一小包够4人食。

8把其余准备好的食材一并下锅,不断翻炒,待到调料均匀包裹,食材全熟后盛出,放香菜

9家里没香菜了

小技巧

食材可随意添加,不易熟的食物需提前稍微处理下,易熟的则只需与底料一起加入。

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