南瓜藜麦粥 0

原料

南瓜: 300g, 藜麦: 两勺

步骤

1南瓜洗干净,不用去皮(去皮会流失香气),皮朝下,进蒸锅蒸到熟透(南瓜肉变得透明)。

2南瓜取出,去皮后,用勺子扒拉成南瓜蓉(越细越好)。

3500ml开水煮藜麦,8分钟后放入南瓜蓉,搅拌一分钟,然后盖上盖子。煮开后,把盖子稍稍掀起,留出一条缝隙,然后小火慢煮,到南瓜粥变得粘稠为止。当然,如果你喜欢吃比较稀的,在藜麦煮10分钟后放入南瓜蓉,再小火煮5分钟就可以了。

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