黑胡椒柠檬香煎鳕鱼 0

原料

鳕鱼: 2块， 黑胡椒粒: 少许， 海盐粒: 少许， 黄柠檬片（美国Sunkist）: 2片

步骤

1鳕鱼块取出之后常温解冻

2黑胡椒碎、海盐碎和柠檬片洒在鳕鱼块上，腌制10分钟

3平底锅内不需要放油，锅烧热后转小火，放入鱼块

4煎2分钟后翻面，看到鱼肉表面有轻微的焦黄色即可，再煎2分钟，让鱼块两面都有焦黄

5盛出装盘，可以再切两片新鲜柠檬调味装饰

小技巧

鳕鱼本身就是富含油脂的，不需要额外加食用油，不然就会太油腻啦

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