香滑椰汁糕 0

简介

又香又滑椰汁糕,人人看到都想要。

原料

鱼胶粉14克,热水200毫升,椰浆400毫升,淡奶100毫升,冰糖60克,椰丝适量

步骤

1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。 2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成。

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