原料
鸡胸肉: 2块， Mafalda意面: 230 g， 甘蓝: 170 g， 洋葱: 1， 风干番茄: 55 g， 白葡萄酒: 58 g， 蒜粒: 3， 鸡汤浓缩酱: 8 g， 意大利香草混合: 1-3 g
步骤
1烧一锅盐水(pasta) 甘蓝切四分之一 洋葱条 蒜末 番茄条
2鸡肉拍干水分 揉盐胡椒 意大利香草
3鸡胸和洋葱一起煎 每面5-6分钟
4然后甘蓝 蒜末 1分钟
5加白葡萄酒 30秒直到快蒸发
6刚那锅水 开始煮pasta 新鲜面的话3-5分钟 干面的话看包装 直到al dente
7加鸡汤浓缩和半杯水 一撮盐 中高火 冒小泡后改中火 然后加番茄 3-4分钟 汤不够浓的话酌情加面粉或者冷黄油
8serve
