[家常菜]鱼香千夜豆腐 0

原料

千夜豆腐: 一块200g， 青椒: 1~2个， 丁香鱼干: 半两~1两， 黄酒: 适量

步骤

1青椒一两个！

2洗净去籽，切碎！

3丁香鱼干半两~1两，洗净备用！

4千叶豆腐一片200克，对半切后切成薄片！

5起油锅，青椒和丁香鱼一块儿入锅翻炒。

6加黄酒和千夜豆腐再翻炒一会儿！

7加开水，盖上锅盖，煮干水分！

8开盖时不要吓一跳，因为豆腐快要飞起来了！

9最后翻炒几下，豆腐又变小了！

10起锅，装盘！

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