竹笋肉片 0

原料

五花肉片: , 笋片: , 葱丝: , 料酒、淀粉、糖、盐、生抽、鸡精:

步骤

1肉片用生抽,料酒和淀粉腌制一下

2油热后下葱丝炒香,下肉片炒到变色

3之后下笋片,翻炒均匀,用一点糖,盐调味,起锅前加入一点鸡精,就可以啦

小技巧

没有买到新鲜竹笋,于是用了盐水竹笋,所以炒的时候要注意盐的用料

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