芥菜: 适量， 干花甲: 20克， 姜片: 3片， 花生油: 少量， 盐: 少量
1先放适量水在锅里，差不多烧开时放点花生油和姜丝。
2完全烧开了把芥菜棍(菜棍和菜叶要提前分开好)放进锅里。
3三到五分钟后放入花甲。新鲜的花甲直接放就可以了，干花甲提前泡一泡。
410分钟后放入芥菜叶。转慢火煲
5放盐，慢火煲10~15分钟即可品尝。
怕腥可以多放点姜，
