山珍炒玉兰 0

原料

冬圭: , 杏鲍茹: , 鲜辣椒: , 香茹: , 木耳: , 葱: , 蒜: , 福建老酒: , 盐: , 麻油: , 白胡椒粉: , 蕃薯粉: , 白糖:

步骤

1先将切好的冬圭片用冷水煮到7成,变白,就可以捞出

2捞出后,用冷水冲一下

3配料切好备用(香菇和木耳需泡发一下)

4将锅烧开,放入少许油,将蒜沫和切好的葱段头放入编炒

5再将杏鲍茹,香茹,木耳放入编炒,炒出香味

6加入高汤,烧开

7放入盐,老酒,麻油,糖,白胡椒粉,番炒

8加入对水的蕃薯粉勾欠

9放入刚捞好的冬圭片

10放入冬圭片翻炒一下就可以出锅了

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