糖霜饼干 0

原料

糖粉: 45克, 黄油: 80克, 低筋面粉: 150克, 色素: 两滴, 柠檬汁: 少许滴, 糖霜: 200克, 鸡蛋: 1个, 蛋白: 1个

步骤

1黄油室温打散 倒入过筛糖粉 混合搅匀

2加入打好的鸡蛋 与黄油糖粉均匀搅拌

3加入过筛低粉,混合搅拌均匀,揉成面团备用,放入冰箱冷藏30分钟左右

4厚度0.3㎝左右 切磨 成型 放入150°预热好的烤箱中火烤10-12分钟

5糖霜加入蛋白液 搅拌均匀 如果太干加入柠檬汁适当调节

6根据个人喜好 涂色完成 自然晾干就好

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