【曼食慢语】黄油蜂蜜（舌尖2） 0

原料

蜂蜜: 200g， 黄油: 50g， 鲜奶油（double cream）: 150ml

步骤

1在一个小锅里倒入蜂蜜，开中火加热至蜂蜜沸腾鼓起大泡

2倒入黄油，晃动锅子让黄油完全融化

3倒入鲜奶油，不停搅拌至完全融合

4等混合物再次煮开后再煮上10-30秒就可以关火了

5倒入干净的瓶子里，彻底冷却后再放到冰箱保存，可以存放2-3周

小技巧

  1.      锅子用深一点的，防止煮的时候扑出来 2.      不喜欢奶味的可以把鲜奶油换成一半量（75ml）的开水

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