原料
芝麻: 180g， 花生和核桃仁: 150g， 白糖: 90g， 红糖: 75g
步骤
1干锅 小火炒坚果和芝麻 炒到香喷喷的味道出来 关火
2把糖放一个小奶锅里 同样是干锅哦 小火 最好把锅离开火一厘米 同时用筷子飞快搅拌
3糖熬到沾水会变脆了 不要关火 马上把改热的坚果和芝麻倒进糖稀里 拼命搅拌 嗯 拼命搅 要很用力才能搅动 我一般搅拌5秒左右 然后倒在铺好的油纸上 再盖一张油纸用案板使劲压扁 切块 搞定
小技巧
加黄油到糖稀里会很香 不过芝麻已经高油份了 还是别加了 不建议用擀面杖擀 很烫容易烫伤
