芝麻蛋卷酥 0

原料

芝麻(熟的): 一大勺, 低筋面粉: 110g, 黄油: 100g, 盐: 2g, 细砂糖: 60g, 鸡蛋: 4个

步骤

1材料大集合

2鸡蛋打进碗里,用手动打蛋器打散,居然忘记拍四个鸡蛋的照片了!

3放入盐和细砂糖,手动打蛋器打打打~

4黄油隔热水融化或者微波炉融化成液体 加入之前的蛋液中

5加入筛过的面粉,目的是防止小疙瘩对出现!结果还是有点小疙瘩?

6搅打均匀加入黑芝麻搅拌几下

7蛋卷神器~开火上下两面各加热10s,手隔段距离感觉热热的!

8太专注于做蛋卷了,没拍照!挖一勺蛋液在锅上,合上锅上,正反面小火加热!期间可以打开看一下蛋卷有没有熟,最后一定要动作快啊!要不然卷不起来,变脆蛋饼啦!

9第一次做,选了成功的!还有好多没卷起来的蛋卷,默默地边做边吃!味道棒棒的!^_^

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