原料
糯米粉: 65克， 粘米粉: 25克， 蒸熟的紫米馅（含糖）: 适量， 核桃碎: 25克， 大枣: 3颗， 蜜红豆: 50克， 红糖: 3克， 温水: 190克
步骤
1准备好所有材料，两种粉混合，大枣剪成片，核桃烤熟，红糖用温水化开，将三分之一的蜜红豆碾碎，准备好模具，模具涂抹食用油或铺保鲜膜，烧一锅开水
2所有材料放入水中搅拌成较稠的面糊
3取一半的面糊铺进模具
4按自己的喜好加入紫米馅，稍微压实
5再把剩下的面糊倒进模具，表面压平整，入蒸锅蒸30_35分钟，冷却后切片即可食用。
小技巧
由于紫米馅和蜜红豆里面都含有糖，所有添加的糖量较少，只是为了调色，个人觉得甜度也够了，噬甜的朋友请自行调整糖的用量。 吃不完的年糕，冷却后表面涂抹食用油密封冷冻保存，食用前再次蒸制即可。
