红烧鲤鱼 0

原料

鲤鱼: 1条, 黄豆酱油: 3大勺, 葱姜蒜: 适量, 花椒粉: 2勺, 白醋: 2勺, 糖: 2勺, 干辣椒: 5个, 大料: 1颗, 老抽: 1勺, 味精: 少许, 盐: 2勺, 料酒: 1勺

步骤

1鱼改刀。

2鱼改刀煎到两面金黄。

3依次放葱姜,酱油,花椒粉,盐,白醋,料酒,白糖。

4倒水没过鱼,放大料,干辣椒,蒜,继续炖。

5汤收到适量,放味精,出锅。

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