酸菜鱼 0

原料

鱼，酸菜，料酒，辣椒干，淀粉，: 芝麻，花椒

步骤

1鱼片用料洒，淀粉，盐，糖，花椒粉，辣椒粉炝五分钟

2锅内放油，花椒，红油豆辨酱，炒出香味，再放入酸菜炒。

3放入鱼杂，加入调料烧开。

4捞出酸菜，锅内水烧开，放入鱼片，水开后盛盘。上面洒些芝麻，青葱，香菜。

5另用一锅加热50克色拉油，浇在盛好的酸菜鱼上。

6酸菜鱼成功

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