桃胶燕窝 0

原料

桃胶几颗: 黄冰糖少许, 燕窝一盏:

步骤

1把燕窝泡发好,撕开一丝丝的,清理干净后沥干水分待用

2把泡好的桃胶也清理干净

3把桃胶跟燕窝一起放入炖盅,加少量黄冰糖,大火至水烧开转文火大概炖一个小时即可。

小技巧

桃胶一人的分量大概4-5颗指甲盖大小足够,泡发时间约5个小时左右,跟燕窝一起炖的时候水量要比平常稍微多一些。

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