自制潮汕粥--香菇蟹粥 0

原料

螃蟹: 2只（2人份）， 芹菜: ， 干香菇: ， 肉末:

步骤

1芹菜切粒，螃蟹准备好（分尸o(∩_∩)o ），干香菇泡发后切细条，肉末剁碎

2煮一锅粥

3香菇热油炒香

4把螃蟹，香菇，肉末加入粥一起煮，最后加芹菜粒

5出锅

小技巧

1.鲜粥单放海鲜味道有点单薄，加点肉末可以很好提鲜；2.香菇一定要热油炒过才香，要不味道出不来，加了香菇的粥更香甜。同理可用于虾粥等一切海鲜粥

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