原料
昆布: 10克， 木鱼花: 6克， 内脂豆腐: 1块， 干裙带菜: 4克， 口蘑: 几只， 清水: 800克， 白味增: 35克
步骤
1准备好所有材料，把昆布浸泡4-5小时或者过夜也可以
2连同泡昆布的水放入锅内小火煮到快要沸腾，捞出昆布
3煮沸水之后放入木鱼花，小火煮几分钟，关火后再静置几分钟
4将木鱼花捞出用筛网过滤出汤汁
5重新烧开汤汁，加入口蘑，接着放裙带菜，待裙带菜张开后，放入豆腐
6最后用筛网兜住味增，在锅里用勺子或筷子把味增融化，调整咸淡，即可出锅。
小技巧
1.昆布一定要多泡一些时间，汤底会比较鲜，但也不可煮沸，否则会有粘液 2.木鱼花不用放太多，否则咸腥味会过重 3.里面的食材不要放的太多，让汤底的味道刚好可以裹住蔬菜的味道
