蒜泥蒸鱼片 0

原料

鲷鱼片1片,蒜泥酱适量,葱花10公克,蚝油1大匙,开水1茶匙,细砂糖1茶匙

步骤

1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。 2.将所有调味料混合成酱汁备用。 3.将蒜泥酱淋至作法1的鲷鱼片上,封上保鲜膜,放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜,撒上葱花,再淋上作法2的酱汁即可。

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