惠灵顿牛排 0

原料

牛柳: 100克, 洋葱: 20克, 蘑菇: 20克, 菠菜: 20克, 妙可蓝多奶油芝士: 30克, 妙可蓝多车达芝士片: 10克, 酥皮: 1张

步骤

1准备工作:洋葱、蘑菇、菠菜切碎、炒熟,待冷备用。牛柳切成小条装,四面煎上色,待冷备用。

2在待冷的菠菜蘑菇中,加入奶油芝士和切好的车达碎,拌匀。

3将做好的蔬菜馅料铺在酥皮上,放上冷却的牛柳,然后再铺上一层蔬菜馅料。

4小心地卷起,封口,酥皮上可以装饰一个“LOVE”字样。

5表面涂上蛋液,放入180度烤箱中,烤10至15分钟即可。

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