原料
鸡蛋: 5颗， 巧克力粉: 25g， 好时巧克力酱: 15g， 低筋面粉: 75g， 玉米油: 60g， 牛奶: 60g， 糖: 75g
步骤
1将5颗鸡蛋全部蛋清蛋黄分离
2将牛奶和玉米油混合
3搅至混合乳化
4将巧克力粉和巧克力酱放到牛奶玉米油的混合物中并混合均匀
5将4放入蛋黄中搅拌均匀
6将低筋面粉过筛后放入蛋黄糊中并搅拌均匀
7将糖分三次放入蛋白中打发蛋白
8提起打蛋器头有个直立的小尖就可以了
9将3分之1打发的蛋白放入6中拌匀
10将剩下的蛋白放入搅拌均匀，倒入模具，提前将烤箱150度预热5分钟。接着就可以放入烤箱烤蛋糕啦
11我家烤箱160度35分钟就搞定了
12拿出后倒扣放凉之后脱模就可以享用啦
