原料
洋葱（切碎）: 2杯， 猪肉（剁碎）: 2杯大概400g， 胡萝卜（切碎）: 2杯， 油: ， 胡椒粉: ， 蒜泥: ， 咖喱粉: ， 米饭: ， 干咖喱: ， 干咖喱: ， 米饭: ， 番茄酱:
步骤
1【干咖喱】肉：洋葱：胡萝卜=2：2：1
2开慢火，下油，下肉，把肉炒开，下胡椒粉
3炒至肉变色，下洋葱，胡萝卜，1勺蒜泥，大火翻炒
4加1/3勺盐，炒干蔬菜里的水，放入1袋咖喱粉，搅拌并炒至水干，干咖喱就完成了。
5【咖喱炒饭】把米饭和干咖喱搅拌好，开火倒入翻炒即可。
6【咖喱饭】开火，倒入1杯水，3勺干咖喱，稍许番茄酱搅拌均匀。煮开后，倒到饭面即可
小技巧
炒至没有水分，可以放冰箱2周
