牛肉丸子 0

原料

牛肉: , 面筋: , 鸡蛋: , 五香粉: , 姜末: , 香油:

步骤

1牛肉,面筋,加姜剁碎

2牛肉,面筋,加姜剁碎

3加鸡蛋、淀粉、盐、五香粉,香油,搅匀,并且一个方向拌上劲

4加鸡蛋、淀粉、盐、五香粉,香油,搅匀,并且一个方向拌上劲

5右手抓一块肉糜,握拳一挤便挤出一个小丸子,用勺子整形,一个一个下在油锅里,炸熟即可 。

6可以做汤给宝宝泡饭。

小技巧

牛肉三分肥七分瘦才好

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