原料
傲娇虾（海虾）: 4只， 盐、黑胡椒、白葡萄酒: 少许， 大蒜（提前去皮压扁）: 1瓣， 橄榄油: 1小勺， 刀豆: 2根， 意大利面: 100克， 油浸凤尾鱼: 2-3克， 番茄罐头: 小汤勺5-6勺， 鲜奶油: 30克， 白糖: 少许
步骤
1去除虾的头、壳、背部黑肠，少许盐搓洗。用清水洗净后，厨房纸吸干。再加入盐、黑胡椒、白葡萄酒调味。
2热水煮意大利面，加入2小勺盐。一般煮10分钟左右，煮熟前3-4分钟加入刀豆一起煮。
3平底锅内加入橄榄油，冷油入大蒜，小火加热至香味溢出。加入虾，中火煎至两面泛红，取出待用。
4平底锅加入油浸凤尾鱼，搅碎，小火，炒出香味。加入番茄罐头。
5酱汁中再加入鲜奶油、白糖，稍稍煮干，加少许盐、黑胡椒，再加入先前煎的虾和煮好的刀豆。
6加入煮好后的意大利面与酱汁混合，煮了稍干后，装盘，收工！大快朵颐吧！
