豌豆、玉米、胡萝卜、山药、黑木耳: 适量， 猪肉: 适量， 油、盐、淀粉、生抽耗油: 适量
1山药胡萝卜切丁，木耳切小块
2猪肉剁碎，加入蒜末，盐、生抽
3顺着一个方向搅打上劲
4水开后加入豌豆胡萝卜煮5分钟，再加入黑木耳，山药，玉米煮开
5加入油、盐、生抽、耗油
6肉末搓成丸子，倒入，慢火煮熟
7慢慢倒入水淀粉
8轻轻搅匀，煮沸即可
