豆角: 500g， 腊肠: 2条， 蒜头: 1个， 油: ， 盐:
1豆角洗净沥干水分，腊肠洗净切斜片，蒜头切片
2锅内倒油，烧至大热，倒豆角大火炸至变色变软
3捞起豆角沥干油
4水龙头下冲掉油
5倒油爆香蒜片
6放进腊肠煸炒至透明
7倒进沥干水分的豆角，大火煸炒，中间可稍加水
8放盐调味即可
