简单快手笑开花的红糖发糕 1

原料

面粉: 600g, 红糖: 250g, 水: 520g, 泡打粉: 14g

步骤

1面粉加入泡打粉 搅拌均匀,红糖加入开水化开。

2然后待红糖水凉后加入面粉 ,搅拌均匀至无颗粒状既可。

3倒入模具 我用不锈钢碗和玛芬杯都很成功(不能用吃饭的碗,因为太厚了)。最后锅里把水煮开了,水可以多一点。放入倒好的发糕糊杯  大火蒸10分钟后 中火蒸20分钟 最后关火闷五分钟。就可以出锅啦!!!

小技巧

记得要水开后才可以放入发糕糊噢! 然后最好不要漏气  因为想要开花就得蒸汽大  才能笑开花

相关菜谱