红糖开花馒头 0

原料

红糖加少许水待融化后锅里煮糖浆:

步骤

1用一半牛奶冲糖浆 剩下的牛奶温热后加酵母

2把糖浆兑到面粉里 后到入有酵母的牛奶 发酵1小时

3发好后揉面 加入2克小苏打 再揉一会 发酵20分钟 开始做馒头

4把揉好的面分三个均匀的长条 摆成三角形 轻轻的揉捏到一起  在用刀切块 放蒸锅15分钟 关火后5分钟接锅盖 即可

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